
原材料は無農薬栽培した二条大麦、麹米は無農薬栽培のヒノヒカリとコシヒカリを使用しています。水は地元大分県千歳村を流れる竹田の名水を使って醸した本格焼酎です。
ラベルの「手造り」の表示は木桶で蒸し、麹蓋を使った単式蒸留をしたものだけが許される表示です。

●大分の完全手造り蔵元「藤居醸造」
藤居醸造(大分県豊後大野市千歳町) は大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。 社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」と呼べる蔵元は、大分県内でもこの蔵元だけだそうです。 昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています。
| 原材料 |
麦、麦麹 |
| アルコール度数 |
25度 |
| 製造元 |
藤居醸造合資会社 |
使用上の 注意 |
飲酒は二十歳になってから。二十歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 |
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