和歌山県特産のひじきの中でも、串本町姫で採れるひじきは「姫ひじき」と呼ばれ、国産のひじきの中でも別格のうまさです。 やわらかいのに腰がある、ほかのひじきでは味わえない食感です。
調理方法は水やぬるま湯で約10分戻すだけです。10倍程度の量になりますので、必要量だけを戻して下さいね。 鶏肉や豚肉と煮たり、戻した姫ひじきを固く絞ってドレッシングであえたり、色々にお使い頂けます。
サラダに混ぜるときは、戻した後に搾ったり水分を切ったりするだけでお使い頂けます。簡単調理でカロリーオフ!メタボリック症候群対策や、ダイエットにも役立ってくれます。
| 原材料 | 乾燥ひじき(串本町姫ひじき100%) |
| 原産国 | 日本 |
| 製造元 | 姫ひじき生産組合 |
| 使用上の 注意 |
直射日光を避けて保存してください。 |
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