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無添加ライフ|黒酢と吸い玉と健康のお店|株式会社健康ライフ / リモノーリオ|アマルフィ産レモンとオリーブを一緒に搾った|デッロルト農園【軽税8%】
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リモノーリオ|アマルフィ産レモンとオリーブを一緒に搾った|デッロルト農園【軽税8%】

リモノーリオ|アマルフィ産レモンとオリーブを一緒に搾った|デッロルト農園【軽税8%】

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イタリアの人気のオリーブオイルである、レモンオリーブオイルです。

レモンオリーブオイルはどんな使い方があるのか、と疑問に思われる方もいらっしゃいますが、このオイルをかけることで、風味や香りがグッと増すお料理や食べ方はたくさんあります。
イタリアンをはじめ、フレンチ、スペイン料理でも広く使われているのです。

「バニラのアイスクリームに少し塩を振って、このレモンオリーブオイルをかけると、
 全く別の美味しいアイスクリームに早変わり!」

「今月のデザートはジェラート(アイスクリーム)で、オイルが美味しいので、
早速使いたい!」

「バゲット(フランスパン)にかけると、女性好みの味で、女性ウケ間違いなし!」

「レモンの香りが日本のものと全然違い、ヨーロッパの爽やかさでなので、カルパッチョの仕上げには最適!」

他にも葉物やトマトの生野菜のサラダ、アクアパッツァ、アヒージョ、チキンのグリルなどの仕上げにも、お料理のグレードアップに効果抜群です。

レモン果汁が分離していると思われがちですが、実際は全く分離しておらず、沈殿物もなく、オイルが透き通っています!驚きの職人技です!


アマルフィ産の新鮮レモンと、ピュアでヘルシーなオリーブオイルのコラボレーション

レモンの産地、南イタリア・アマルフィの最高級種の爽やかな味と匂いをオリーブのフルーティーさに閉じ込めた、鮮度や味が抜群のオリーブオイルです。
レモンの味が日本でとれるものと違い、ヨーロッパの太陽を沢山浴びてできているだけでなく、産地のレモンの香りや味をしっかり味わえる、類い稀なフレーバーオイルです。さすがアマルフィ産のレモンだけあり、オリーブオイルとも絶妙なハーモニーを醸し出し、他のイタリアの産地のレモンフレーバーオイルにはまねの出来ない、ハイクオリティな仕上がりになっています。



南イタリアで150年以上の歴史あるデッロルト農園

農園があるのは南イタリアの小さな町「オリヴェート・チトラ」で、代々150年にっわたってオリーブの栽培と、オリーブオイルづくりを行っています。
町の名前が「オリーブ園」を意味する場所で、1870年から樹齢300年を超えるオリーブの木とともに、オリーブオイルの歴史を作ってきた農園です。

農園主のポリドーロ氏が自信を持ってお届けする香り高いオリーブオイルは、サラダやパン、グリルした魚や肉などと相性抜群です。
オイルの鮮度を保つため、遮光性のボトルに丁寧に瓶詰めされています。着色料、保存料などは一切使用しておりません。

<受賞歴>
2018年 EXTRASELE 2018
サレルノ県エキストラヴァージン・オリーブオイルコンテスト ライトフルーティー部門≪最優秀賞≫
2016年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2015年 ソレント・ゴールデン・マーメイド賞(Sirena d’Oro 2015)≪優秀賞≫
2015年 L'Orciolo d'Oro ライトフルーティー部門≪入賞≫
2014年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2013年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 L'Orciolo d'Oro ライトフルーティー部門≪銅賞≫
2013年 Mastri Oleari ミディアムフルーティー部門≪金獅子賞≫



名称 食用オリーブ油
原材料 食用オリーブ油、レモン
原産国 イタリア
栄養成分表示 熱量・・836kcal
たんぱく質・・0g
脂質・・92.9g
炭水化物・・0g
食塩相当量・・0g
(100g当り)

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