国産黒胡麻の価格高騰で、最近では中国産の黒胡麻を使った商品が増えてきました。弊社でも様々なこだわり製法の黒胡麻油を探したのですが、そのほとんどが中国産原料を使っていました。
お客様からは「中国産以外で比較的購入しやすい価格帯の商品を」というリクエストを頂いておりましたが、今回、ミャンマー産の黒胡麻だけを使った黒胡麻油が入荷しました。もちろん、農薬やその他の有害物質を含まない安心の原料です。
食用油を大量生産する場合、高温での処理や有機溶媒を使った抽出を行いますが、そのような製法では過酸化脂質やトランス脂肪酸が発生したり、有機溶媒が残留することがあります。 この油は低温で焙煎し、そのまま搾って濾過しただけの未精製一番搾り油です。
安心で風味の深い、美味しくて癖のない黒胡麻油ですから、炒め物や天麩羅にもお使い下さい。
| 原材料 | 食用黒ごま油 |
| 原産国 | 原料はミャンマー(安全基準を満たしています)、加工は日本 |
| 製造元 | 村山製油 |
| 使用上の 注意 |
開栓後は冷暗所に保存し早めにご使用ください。 |
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