2021年限定醸造品の無添加ワインです。

井筒ワインの無添加シリーズは、年に１度だけ瓶詰めされる限定醸造のワインです。
酸化防止剤や保存料などを一切使用しませんので、冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫での保存をお願いします。
単一品種ぶどうでの醸造（ぶどう種をブレンドしない）ですので、それぞれのぶどうの特徴を味わって頂けると好評のワインです。
保存料無添加なので「これまではワインで悪酔いしていた」というお客様からも、「無添加ワインなら悪酔いしなかった」とうれしいお便りも頂いています。

●国産ぶどう100％
信州桔梗ヶ原一帯の自社及び契約農家で収穫される、良質のナイヤガラ種ぶどうを醸造した、国産100％の無添加ワインです。

●スッキリとした飲み口
毎年秋のぶどうの収穫、醸造後、いち早く瓶に詰め、出荷するその年の一番の新酒です。
ぶどうを粉砕後、自重によって自然に流れ出る果汁（フリーラン）のみを発酵させるので果実味がきれいに広がるスッキリとした飲み口が特徴です。
ナイヤガラの素直な個性をお楽しみ下さい。

●味わいの特徴
まだ果実そのままを思わせる個性が香り立つ、ほどよく穏やかでフルーティーな辛口の白ワインです。

●酸化防止剤、保存料など食品添加物は一切使用していません
開栓後は風味が変わらぬうちに出来るだけ早くお飲みきり下さい。
熟成をお楽しみ頂く場合は1年間程度を目安に、涼しい暗所で瓶を寝かせて保管して下さい。

●信州桔梗ヶ原　井筒ワインのご案内
1933年に信州は桔梗ヶ原の地にワイン醸造メーカーとして創業以来、現在まで82年あまりの間、桔梗ヶ原一帯でのブドウの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行うワイナリーとして、土地に根ざしたワインの質、価値を追求しています。
古くから生食用として地場の特産品であるコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウより醸造する製品群は、果実味を生かした自然で親しみ易い飲み口と新酒、酸化防止剤無添加などのスタイルが、桔梗ヶ原のワインあるいは地酒として国内ワイン市場だけにとどまらず、他に類を見ない独自の商品価値、分野を確立しています。
一方、早くからヨーロッパ本来の醸造専用品種の導入にも力を注いで来た結果、いくつかの主要品種の栽培に成功し、特に桔梗ヶ原産メルロ種ブドウは国際品評会で賞を受けるなど一躍世界的にも認められる産地となっています。
昭和47年にはコンコード種ブドウ、ナイヤガラ種ブドウの果汁100％ストレートジュースを中心に果汁飲料の製造部門を併置しワイン同様、より自然に近い味わいが多くの方の支持を獲得しています。

原材料	国産ぶどう（品種：ナイヤガラ）
味わい	甘←□□□□■□→辛（辛口）　飲み頃の品度5～8℃前後
アルコール度数	12.5%
製造元	株式会社　井筒ワイン
使用上の 注意	飲酒は二十歳になってから。二十歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 酒石酸の結晶や色素の沈殿など固形物が生じることがありますが、全てぶどう由来の成分ですのでご安心ください。